上门厨师要自己带菜,但每个地区和地区制度不一具体要看当地制度。上门厨师需要注意先提前准备好菜品或提前和好厨娘沟通好菜品,如果是自己买菜就要提前去采购如果是安排厨娘去买就要提前沟通好还要沟通好大家对口味的需求这样好满足大家的口味,要看到家吃饭共有多少人如果人太多是请一个还是两个厨师一起。
厨师简介
厨师是以烹饪为职业以烹制菜点为主要工作内容的人,厨师这一职业出现很早大约在奴隶社会就已经有了专职厨师,随着社会物质文明程度的不断提高厨师职业也不断发展专职厨师队伍不断扩大,根据有关资料统计21世纪初世界厨师队伍已发展到数千万人,中国素以烹饪王国著称于世厨师力量和人数首屈一指。
学习厨师需要一定的文化知识和一定承受能力以及判断能力,学习厨师烹饪可报考相关的烹饪学校或者跟师傅或者直接去从事餐饮服务的地方作为一名社会主义中国的厨师,除应具备爱国爱党爱人民的起码思想品德之外根据烹饪职业的特殊性还应该有全心全意为人民服务的精神热爱本职工作的敬业精神。
永州市有厨师上门服务的,要求如下:
1、提前一天下单
2、用餐前2~3小时上门
3、中餐、晚餐、夜宵,没有休
4、食材自行购买或者代买
5、五公里以内免费上门,超出按里一元,洗碗另外加钱
6、各种菜式都会,口味清淡或重不吃什么配菜提前告 收费标准
陪诊师和上门厨师的共同特点是都属于服务行业,能够充分满足一部分人群的需求。这种新兴行业拥有不错的前景,赚到的钱根据城市的不同也会有所差异。不知从何时开始,我们身边逐渐出现了一些新兴行业,例如可以陪别人去医院看病的陪诊师,或者是上门做饭的厨师等等。
这些职业都有一个共同特点,那就是满足一部分人群的极度需求。就拿陪诊室来说,一些宝妈一个人带两个孩子去医院看病很不方便,又是挂号又是照看孩子根本就忙不过来,简直分身乏术,这个时候就急需陪诊师的帮忙。而上门厨师也同样如此,能够满足一些不会做饭的年轻人需求,他们急需一个能够帮自己做饭、打扫卫生的人直接上门服务。
而且这些职业需要的费用并不是很高,例如在一些三线小城市,一位陪诊是每天的收费,大概在几百元左右。而上门厨师则是按照自己做饭的多少来进行收费,曾经有一位知情人士透露,自己上门做四菜一汤的收费是88元,六菜一汤则是128元,如果有需要,只需要多花10块钱就可以把碗刷干净,甚至还可以免费代买一些新鲜蔬菜。
别看这个新兴行业的收费并不高,但是因为需求量大,所以这些行业通常也是很赚钱的。例如陪诊室几乎每天都有源源不断的生意,很多人缺的是时间并不是金钱。上门除了宝妈之外还有一些无人照看的老人,也需要陪诊师帮忙。例如之前有一位独生子女带着父母两人到医院看病,因为母亲是老年痴呆症,所以在医院大喊大叫,而他还要忙着给父亲挂号看病,如果这时候有陪诊师帮忙,相信他也能够稍微轻松一些。
这类服务是需要办理健康证的,因为要进入到他人的家中做饭,就需要向雇主出示相应的健康证明,雇主才能放心。并且做的饭也是要被别人吃掉的,如果做饭的阿姨患有传染性的疾病,就可能会让雇主被感染到。
网络上出现了一种新的职业,就是上门给别人做饭,类似于家政服务。不过这种服务与家政是不一样的,家政有着公司,服务员与雇主之间是需要签合同的。但这种上门做饭却没有合同,所以就缺乏相关的约束,雇主也是要在享受服务的同时知道风险的。比如说,阿姨收了钱但却不提供服务,这个时候雇主也是投诉无门的。再比如说,阿姨同时接了很多的任务,在某一个家中耽搁了时间,就有可能让后续的任务无法完成。这些风险都是存在的,所以雇主也需要寻找一些信得过的阿姨,不然吃上一顿热腾腾饭菜的想法就会泡汤。不过大部分的阿姨都不会做这样的事情,因为他们是以此为生的,自然想笼络到更多的不足。
健康证是从事服务行业的员工都需要去医院办理的,这项检查也是免费的,并不需要你花钱。不过如果你是没有在那个点去办理健康证,医院就会收一些钱,但费用也不是很高。据相关的媒体报道,这些为别人家做饭的阿姨是有公司的,是由一位女子组合在一起的。那女子也应该明白服务行业的要求,应该提前将健康证给办好,不然就有可能被投诉也会让业务变得不怎么好做。
有网友说上门做饭的服务其实就是家政服务中的一种分类,和小时工有着相似的含义。不过小时工做的是家务,而上门做饭专门为雇主准备好吃的饭菜,他们的厨艺是很好的。